Cerimonia del the russo
Nella pittoresca Tajikistan tearoom di Berlino, gustate the tradizionali russi o di numerose altre culture.
La Tajikistan tearoom venne donata dalla repubblica del Tajikistan alla Germania dell'Est, e in seguito è divenuto un locale aperto al pubblico. E' arredata in stile persiano, con arazzi e tappeti multicolorati, e offre la possibilità di sedere a terra su morbidi cuscini come su tavoli e sedie per chi lo preferisce.
Il menù prevede numerosissimi tipi di the e tisane, piatti leggeri per accompagnare e cerimonie del the da diverse parti del mondo.
Abbiamo scelto la cerimonia del Tajikistan, come vedete dalla foto. Il the è preparato aggiungendo un concentrato all'acqua bollente proveniente dal pittoresco samovar, una elaborata e monumentale teiera fornita di rubinetto. Si serve accompagnato da vodka, diversi tipi di marmellata, canditi e frutta secca, oltre che biscotti e pasticcini.
Nella sala da the si accede lasciando le scarpe all'esterno, e l'atmosfera evocativa eppure rilassante compensa la lunga attesa. Un'esperienza assolutamente consigliata a chiunque visiti Berlino.
La Tajikistan tearoom si trova al primo piano del Palais am Festungsgraben, in pieno centro di Berlino.
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